El presidente de la Sociedad Rural destacó el impacto del agro en la economía de la ciudad y celebró el crecimiento de Genética Rauchense

La tercera edición de Genética Rauchense dejó un balance más que positivo para sus organizadores. Así lo expresó el presidente de la Sociedad Rural de Rauch, Alejandro Gutiérrez Vedia, quien destacó el crecimiento del evento, el acompañamiento del público y el impacto que tiene la actividad agropecuaria en la economía local.

“Fue una semana de gran trabajo, tratando de resolver lo imponderable que fue el clima, pero creemos que se logró. Salió mucho mejor de lo que esperábamos y cumplimos con las expectativas que teníamos”, señaló el dirigente ruralista al hacer un balance de la muestra.

El clima fue uno de los principales desafíos para la organización. Las lluvias obligaron a reprogramar actividades y adaptar la logística de un evento que por primera vez se desarrolló durante dos jornadas. Sin embargo, desde la organización consideran que el esfuerzo valió la pena.

“Sabíamos que el que abandona no tiene premio. Había que hacerlo y tratar de que los problemas se notaran lo menos posible. El desafío era grande porque pasar de un día a dos días implica coordinar muchísimas más cosas”, explicó.

Para Gutiérrez Vedia, el éxito alcanzado genera ahora una nueva responsabilidad de cara al futuro. “El sábado a la noche ya estábamos pensando ideas para la próxima edición. Esto deja la vara un poco más alta y la gente también pide más. Ahora hay que pensar cómo seguir creciendo”, afirmó.

Uno de los puntos más destacados fue el remate realizado el sábado, que reunió a una gran cantidad de productores, cabañeros y compradores.

“La tribuna estaba llena, no entraba nadie más. Habíamos colocado una pantalla gigante afuera porque imaginábamos que podía quedar chica. Los precios fueron muy buenos y superaron las expectativas”, remarcó.

Según detalló, los reproductores alcanzaron valores equivalentes a unos 1.800 kilos de novillo de promedio, con máximos cercanos a los 3.400 kilos. También destacó la fuerte demanda por los vientres ofrecidos durante la venta.

“Había muchas consultas previas sobre los vientres que iban a salir a venta y el precio terminó haciendo justicia a las expectativas que se habían generado”, sostuvo.

Más allá de los números del remate, el presidente de la Sociedad Rural puso el foco en el objetivo principal del evento: mostrar el trabajo que existe detrás de la producción agropecuaria y acercar el campo a la comunidad.

“A veces se ve un animal en la feria y se desconocen todos los pasos previos que hubo para llegar hasta ahí. Queríamos contar qué hacemos todos los días y cómo trabajamos”, indicó.

En ese sentido, resaltó un dato que considera fundamental para comprender la realidad económica de Rauch.

“En una reunión con la Cámara Comercial se presentó un estudio realizado por la Universidad Nacional del Centro que señala que el agro aporta el 43 por ciento de la economía de Rauch. Es muchísimo. Nuestro pueblo vive de eso”, afirmó.

El dirigente señaló que, a diferencia de otras ciudades que cuentan con atractivos naturales o industrias de gran escala, Rauch debe potenciar aquello que mejor sabe hacer.

“No tenemos sierras, no tenemos ríos ni otras actividades que pueden vender otras ciudades. Entonces tenemos que tratar de vender de la mejor forma lo que tenemos y lo que hacemos. Lograr que venga gente de afuera a buscar nuestros productos hace que tengan un precio superior y eso termina derramando en toda la sociedad”, expresó.

Gutiérrez Vedia también destacó que Genética Rauchense fue concebida como una propuesta integral para toda la comunidad.

“Tratamos de cubrir distintos aspectos. La parte formativa con las charlas técnicas, la experiencia gastronómica para la familia, la jura y el encierre para los chicos de las escuelas, el almuerzo solidario y los espectáculos. Queríamos que fuera una fiesta de todos”, señaló.

Para el dirigente, uno de los grandes logros de la muestra es haber conseguido que personas ajenas a la actividad ganadera se acerquen y conozcan el trabajo de los productores y cabañeros.

“Hay gente que quizás no tiene a la ganadería como actividad principal, pero viene por otra propuesta y termina conociendo este mundo. Ahí es donde se integra la ciudad con el campo. Ese es el camino que tenemos que seguir para complementarnos y lograr que Rauch viva cada vez mejor”, concluyó.