Con más de 2.100 vacunos, la firma Ledesma y Compañía realiza este miércoles su remate mensual en Tandil

La firma consignataria de hacienda Ledesma y Compañía realizará este miércoles desde las 10.30 un nuevo remate de hacienda en el predio de la Sociedad Rural de Tandil, con una oferta de más de 2.100 vacunos.

Así lo confirmó el consignatario Luis Ledesma, quien explicó que el número de animales creció en las últimas horas, algo habitual en esta época del año.

“Ya estamos arriba de los 2.100 vacunos Estamos en época de vacunación antiaftosa y por ahí los productores se demoran un poco, pero en los últimos días se redondea el número”, señaló.

Según detalló Ledesma, el remate será de hacienda general, aunque se destaca especialmente la calidad de los lotes de invernada.

“Es un remate general como es habitual en la feria mensual, pero con lindos lotes de invernada. Hay muchos terneros de la nueva zafra, tanto machos como hembras, también algunos novillitos y vaquillonas del año pasado”, explicó.

Además, el consignatario anticipó que también habrá vacas de cría, algunas vacas “CUT” —aquellas que están criando su último ternero— y entre 500 y 600 vacunos a la balanza, destinados al consumo.

“Vamos a tener entre 500 y 600 vacunos a la balanza, con hacienda de consumo de alrededor de 14 kilos y algo. Es un remate general pero con muy linda hacienda”, destacó.

Participación de productores de Rauch

En la consignación también habrá presencia de productores de Rauch, quienes participan habitualmente a través de los representantes locales de la firma.

“Siempre hay hacienda de productores de Rauch, que vienen consignando a través de los hijos de Pedro Vaqueiro. Hay varios productores que los siguen acompañando y también clientes de otros lugares como Ayacucho. Se armó una linda concentración de hacienda”, explicó Ledesma.

“Un momento extraordinario para la ganadería”

Consultado sobre el presente del sector, el consignatario señaló que la ganadería atraviesa uno de los momentos más firmes de los últimos años en materia de precios.

“No sé muy bien cómo se explica del todo, pero sí puedo decir que es un momento muy bueno, extraordinario. Los valores vienen muy firmes. Durante todo 2025 los precios se fueron incrementando y en los primeros meses de 2026 seguimos prácticamente alcanzando precios récord, tanto en el consumo como en la invernada”, sostuvo.

En ese sentido, destacó que los valores actuales no se observaban desde hace mucho tiempo.

“Hace muchos años que no teníamos estos precios realmente muy importantes. Cuando se los mira en relación con una moneda fuerte o con valores de insumos, son valores muy destacados que no hemos visto en muchas oportunidades”, afirmó.

Demanda internacional y stock estancado

Para Ledesma, uno de los factores clave detrás de esta situación es la recuperación de los mercados externos.

“La demanda mundial es muy importante. Los mercados externos se han recuperado después de muchos años. La industria viene trabajando mucho, principalmente de la mano de China con la vaca de exportación, y en los últimos meses se han abierto nuevos mercados para carnes de mayor calidad”, explicó.

A esto se suma, según indicó, un stock ganadero que prácticamente no ha crecido en el país durante décadas.

“Estamos con prácticamente el mismo stock de hace muchísimos años, cuando en otros países ha crecido entre un 20 y un 30 por ciento. También influyeron las sequías, la liquidación de rodeos y la competencia con la agricultura. Todo eso fue achicando el número de animales”, concluyó.