Un brote de triquinosis mantiene en alerta a las autoridades sanitarias de General Madariaga, donde ya se confirmaron seis casos de la enfermedad y otras 45 personas permanecen bajo seguimiento médico por presentar síntomas compatibles con la infección.
El brote, que comenzó a investigarse tras la aparición de los primeros pacientes, trascendió los límites del distrito debido a que algunos vecinos trasladaron o enviaron chacinados a familiares y conocidos en otras localidades de la provincia de Buenos Aires, ampliando el riesgo de nuevos contagios.
Frente a esta situación, el Municipio de General Madariaga emitió una advertencia a la población para que se abstenga de consumir embutidos y chacinados que no cuenten con el correspondiente rótulo e identificación, independientemente del comercio donde hayan sido adquiridos. El objetivo es prevenir nuevos casos mientras continúa la investigación epidemiológica.
Además, las autoridades anunciaron que intensificarán los controles en carnicerías y comercios dedicados a la venta de productos cárnicos. En paralelo, intervino el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), que reforzará las inspecciones en criaderos porcinos para determinar el origen del brote y evitar su propagación.
La triquinosis es una enfermedad parasitaria que se transmite por el consumo de carne de cerdo o de animales silvestres, como jabalíes, y de productos derivados que contienen larvas del parásito Trichinella spiralis. Los especialistas recuerdan que la enfermedad puede prevenirse adquiriendo productos elaborados en establecimientos habilitados y evitando el consumo de chacinados de origen desconocido.
Entre los síntomas más frecuentes se encuentran fiebre, dolor abdominal, diarrea, náuseas, vómitos, intensos dolores musculares, hinchazón en el rostro o los párpados y dolor de cabeza. Ante la aparición de alguno de estos signos luego de consumir carne de cerdo o embutidos de procedencia dudosa, se recomienda consultar de inmediato a un centro de salud.
Mientras continúan los análisis sobre las personas que permanecen en observación, los equipos de Salud y Bromatología trabajan para identificar con precisión el foco del brote y cortar la cadena de contagios.






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